🍪今天来解锁超级简单又好吃的炼乳小饼干,香甜酥脆,烘焙小白也能一次成功。✅一次解锁了原味、草莓味、可可味三种口味,妥妥的哄娃神器,也是追剧必备小零食呀❗️
🍪这次特别做了可爱的卡通图案,准备打包送给幼儿园的小朋友。没有模具也没关系,直接切成小块,整整齐齐的也很可爱。
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✨说起在幼儿园的群体生活,最让我担心的就是宝宝生病的问题了,有些小朋友多喝水吃点药就好了。所以我也早早做了功课,及时补充了乳铁蛋白。
✨我们家吃的是纽瑞优益生菌乳铁蛋白,其中的乳铁蛋白纯度≧95%。同时还添加了益生元、益生菌和低聚半乳糖,吸收起来更容易,给宝宝吃我也放心。
⚠️需要注意的是为了保持营养的活性,冲泡的时候水温不要超过40度。或者像加在奶粉中,或者米糊/辅食中都是可以的,味道是奶香奶香的,我家宝宝喜欢喝的~
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❤️送上卡通炼乳小饼干做法:
☑️食材准备:
🧈原味:黄油 35g、炼乳 40g、低筋面粉 90g、玉米淀粉10g、糖粉 10g、盐0.5g
🍫可可味:黄油 35g、炼乳40g、低筋面粉 80g、玉米淀粉 10g、糖粉10g、盐0.5g、可可粉 10g
🍓草莓味:黄油35g、炼乳 40g、低筋面粉 80g、玉米淀粉 10g、糖粉 10g、盐0.5g、草莓粉 10g
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☑️制作步骤:
1⃣️黄油软化,加入糖粉打发至细腻蓬松,倒入炼乳搅拌至无干粉。
2⃣️在炼乳糊中筛入配方中的低粉、玉米淀粉(果蔬粉)揉成不粘手的面团。
3⃣️面团用油纸包住,擀成厚片,冷冻稍变硬后取出,用模具压出形状。
4⃣️烤箱预热上下火160度15分钟,根据自己家的烤箱来调节温度,注意观察上色。
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🍪今天的下午茶是炼乳小饼干搭配一杯乳铁蛋白牛奶,美味又营养❗️








