（作者：肖惠敏）大量流行病学研究发现，饮茶具有抗衰老和预防老年相关疾病的作用。然而，哪种茶的抗衰老功效最强，以及其具体作用机制，目前尚不清楚。

近日，来自中国江门市五邑大学的研究团队在FoodResearchInternational杂志发表题为“DarkteaextractextendsCaenorhabditiseleganslifespanbyenhancingantioxidantandferroptosisresistance”的文章。

该研究发现，绿茶（GT）、白茶（WT）、黄茶（YT）、乌龙茶（OT）、红茶（BT）和黑茶（DT）提取物均能延长寿命并增强抗压能力。令人惊讶的是，黑茶（DT）具有显著的抗衰老延寿功效，最高可将寿命延长34.61%。

寿命和抗逆性是筛选抗衰老药物的关键指标。研究人员首先以秀丽隐杆线虫为模型评估六种茶提取物的抗衰老效果。结果发现，GT、WT、YT、OT、BT和DT组秀丽隐杆线虫的平均寿命分别为19.89、20.78、19.72、20.43、19.69和21.42天。与对照组相比，各组的平均寿命分别提高了15.55%、20.67%、14.52%、18.64%、14.34%和24.44%。这表明，所有六种茶提取物的处理均显著延长了秀丽隐杆线虫的平均寿命和最大寿命，其中DT组的平均寿命最长。

为了进一步证实DT的优越性，研究人员评估了L4期线虫暴露于不同浓度DT（200、400和800μg/mL）后的寿命和抗逆性。结果发现，经DT提取物处理后，秀丽隐杆线虫的平均寿命分别比对照组延长了15.42%、20.12%和34.61%。这表明DT以剂量依赖的方式促进秀丽隐杆线虫的寿命。

从机制上讲，DT的抗衰老机制包括：靶向HSF-1抗压通路以及AMPK/SIRT1/FOXO信号通路，上调skn-1和ftn-1的表达并抑制铁死亡以及维持线粒体的完整性和功能。

值得一提的是，将这些结果与茶叶中化学成分分析进行比较，发现DT中的黄酮类化合物含量与其抗衰老作用密切相关。

总的来说，本研究表明DT可以通过增强抗氧化能力、维持线粒体功能和抑制铁死亡，显著延长了秀丽隐杆线虫的寿命。此外，DT的抗衰老特性部分归因于其高含量的类黄酮。

参考文献：

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0963996925018411

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