🥐今天来分享松软好吃又奶香十足的牛角包馒头，无论作为主食还是宝宝的手指食物都不错。 • 🥐每周我都会给宝宝做馒头、发糕之类的面食。多变化造型也会增加宝宝的吸引力和食欲哦～ • 🥐这次的牛角馒头我用了一次发酵的做法，省时省力一样的松软好吃。一次发酵需要将面团多揉一会儿，面团光滑切开没有气孔的状态就可以了。整理好造型，放入锅中，发酵至明显变大，就可以开火蒸啦～ • 🥐每款面粉的吸水都不同，果蔬泥浓稠度也会稍有不同，所以可根据面团状況适当调整，揉好的面团应该是软硬适中不粘手的。 • 🥛奶香牛角包 面粉200g、牛奶105g、酵母2g、蔓越莓适量 🎃南瓜牛角包 面粉200g、南瓜泥66g、牛奶55g、酵母2g 紫薯牛角包 面粉200g、紫薯泥80g、牛奶85g、酵母2g 🌰红枣牛角包 面粉200g、牛奶加红枣打泥120g、酵母2g 🥒黄瓜牛角包 面粉200g、牛奶加黄瓜打汁110g 、酵母2g 🖤黑芝麻牛角包 面粉200g、牛奶105g、酵母2g、黑芝麻酱5g • ✅具体做法： 1⃣️所有食材混合揉成团，多揉一会儿直至光滑的面团。 2⃣️不用发酵直接擀成大片，切成长长的三角形，从宽边卷起成牛角包的形状。 3⃣️放入锅中发酵至约2倍大，开火蒸15分钟焖3分钟出锅。