今天来分享一道我们家经常会做的这道糖醋鸡块🍗 酸酸甜甜的酱汁包裹着嫩嫩的肉肉 真的是好吃到停不下来❗️ 做法简单，新手妈妈和厨房小白也可以搞定 - ❣️酱汁还是用到之前酱汁合集里的糖醋汁 酸甜比例可以根据自己的喜好调整 掌握这个酱汁就可以糖醋一切好吃的啦❗️ - 🌟糖醋鸡块🌟 ☑️准备食材： 鸡肉约200g 葱姜 鸡蛋一枚 淀粉 轻盐酱油 白芝麻些许 - ☑️详细做法： 1⃣️鸡胸肉切块，加入葱姜腌制去腥，再加入一勺轻盐酱油腌制入味。我们家一直在吃低钠的轻盐酱油，盐含量只有普通酱油的一半，而且配料简单，0添加，平日腌肉、炒菜或者直接淋在蛋羹上都敲鲜美。 2⃣️腌制鸡肉的时候再来调制糖醋汁：3勺番茄酱、1小勺白砂糖、1勺轻盐酱油、半勺米醋和一勺淀粉后再倒小半碗清水搅拌均匀。 3⃣️鸡胸肉腌制约20分钟，将葱姜挑出来，打入一枚鸡蛋搅拌均匀，再将每块鸡胸肉均匀的裹一层淀粉。 4⃣️锅中倒油，放入鸡块煎至金黄熟透。 5⃣️另起锅倒入之前调好的酱汁，小火加热至冒泡，倒入鸡块裹上酱汁，出锅撒上白芝麻就可以啦。