🎃南瓜的好处多多，是我家经常会吃的食材。除了用来做菜，还可以做好多好吃的面食。 🎃今天分享的南瓜蜜豆卷，做法简单，香甜松软，比面包还要好吃呢❗️ 🎃这款蜜豆卷和馒头一样松软，10个月的宝宝就可以吃了。 ～ ✨煮红豆添加的白糖量，根据自己的口味和宝宝的月龄来调整。 ✨每个牌子面粉的含水量和南瓜泥的厚度不同，所以配方用量只作为参考，具体还是要看面团的状态，软硬适中即可。 ～ ✅准备食材： 南瓜泥110g 中筋面粉 200g 酵母 2g 核桃油5g 蜜豆适量 ～ ✅具体做法： 1⃣️红豆提前一夜浸泡，加适量水和糖煮至红豆软烂，一捏就碎就可以。 2⃣️南瓜蒸熟取南瓜泥110g，加入面粉、酵母，、核桃油用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的面团。温暖处发酵，拉开面团有丰富的蜂窝组织就可以了。 3⃣️发酵好后揉搓排气，排好气后搓成长条，切成小面团，揉圆擀成饼。 4⃣️放上蜜豆，像包包子一样包起来，再用擀 面杖擀成长条，从一头卷起。 5⃣️放入锅中，发酵至原来的1.5倍大小，上锅蒸15分钟，焖3分钟再出锅。 🎃好吃又好做的南瓜蜜豆卷，做给全家人一起吃吧！ 更多美食持续更新，下期见❗️