你家乡把土豆叫什么 网上关于土豆叫法的讨论太有趣了，感觉像全国方言大会。这学名“马铃薯”的东西，在中国少说有几十种叫法。 我家乡在东北，我们就叫“土豆”。不过我知道山西叫“山药蛋”，西南三省喊“洋芋”，广东人叫“薯仔”。带“洋”字的叫法，藏着它明末清初从南美洲传入的身世。像山西的“山药蛋”和北方的“土豆”，是按它长在土里、形似豆子的特点起的，直白又实在。这些叫法里全是地域记忆，就像甘肃笑话里的“土豆、洋芋、马铃薯”，对本地人来说，那是小时候的口粮，是焪锅锅的香味。 土豆 农村土豆 土豆方言称呼 陕北土豆 土豆方言叫法 农村人爱土豆 饭店土豆