✨今天分享这道白菜蒸肉卷,寓意百财聚来,全家一致同意要把这道菜列入年夜饭的菜单里。
✨清爽的白菜包裹着软嫩的肉肉,一口咬下去会有爆汁的口感哦,老少皆宜的口味,全家都爱~
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🧧【白菜蒸肉卷】🧧
✅准备食材:
白菜
猪肉馅
香菇
胡萝卜
葱姜水
小轻酱油
轻盐松茸酱油
辅食油
✅步骤:
1⃣️白菜去掉根部留叶子,水煮一下变软。
2⃣️蔬菜切碎未加入到肉馅里,加两勺葱姜水和一勺小轻酱油调味,搅拌均匀。(葱姜水少量多次添加,蒸出来口感更嫩哦~)
3⃣️将肉馅按图中的方法包入白菜。上锅水开后蒸15分钟。
4⃣️蒸熟后摆上葱丝,淋一勺轻盐松茸酱油,和一勺热油激发香味即可。
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💙调味方面只用到了六月鲜的两款轻盐酱油,轻8g酱油已经不陌生了,之前分享过多次了,可以作为宝宝的第一口酱油。💛松茸酱油是蒸菜调味必不可少的,它内含松茸提鲜,柠檬去腥,无论是蒸蛋、蒸鱼还是拌凉菜用它来调味真的鲜掉眉毛了~
🌟两款酱油都是配方简单干净,含盐量比普通酱油少一半,不用担心盐超标。当然也是不含防腐剂、味精、焦糖色和香精,健康又美味,还原食材的原汁原味,宝宝吃着更放心。
🧧白菜一出,百财进屋。今年的年夜饭一定要安排这道白菜蒸肉卷哦~








