☁️我家宝宝是面食爱好者，所以熟悉我的妈妈们也都知道，我会经常更新各种面食的教程。☁️今天这款云朵小馒头，奶香十足，造型软萌可爱，吃起来松松软软，宝宝看到简直不要太喜欢了♥️ ☁️采用一次发酵的做法，造型也简单，新手妈妈可以放心大胆的做起来。 · ☁️【奶香云朵馒头】 ☑️准备食材： 面粉200g 牛奶110g（可换成100-105g的水） 酵母2g 糖5g（可不放） 可可粉、红曲米粉 紫苏籽油（加油会让面团更光滑） · ☑️具体做法： 1⃣️面粉、牛奶、酵母、糖、油混合揉成团。再转移到案板上多揉一会儿，直至揉成表面光滑，切开没有明显气孔的状态才可以。 2⃣️不用发酵，直接分成等份，取一份搓成长条，再折起，再搓成条，重复这个步骤3次，排除面团内的多余气孔。 3⃣️整理成光滑的面团，用刮板压出云朵的纹路。 4⃣️留一小块面团加可可粉和红曲米粉调色作为表情和腮红，装饰在云朵馒头上。 5⃣️上锅发酵至1.5倍大，开火蒸15分钟，焖3分钟再出锅。 ☁️蓬松暄软，奶香浓郁，软萌的造型，让宝宝更有食欲啦！ 更多美食教程持续更新✨ 下期见~