又一款好吃又好看的花卷来啦‼️ 从赞赞8个月开始我就会换着花样的给她做各种面食 无论是当做早餐、正餐还是手指食物都不错哟👍 - 成品看起来复杂但做起来一点都不难 每一步详细的做法都拍了下来 图文看起来会更直观 一起做起来吧✅ - 🤍白色面团食材、做法： ▪️200g面粉、100g清水、2g酵母、5g食用油混合，先搅拌成絮状再揉成团，因为是一次发酵，所以可以静置10分钟，会比较揉成光滑的面团。 - 💚绿色面团食材、做法： ▪️200g面粉、110g菠菜汁、2g酵母、5g食用油混合，菠菜汁是把菠菜焯加清水打成汁。先搅拌成絮状再揉成团，揉好的面团是表面光滑，切开没有明显气孔的。 - 🤍💚双色花卷做法： 1⃣️将两个面团分别擀成两张长方形的大饼。然后将两片叠在一起，切成小方块。 2⃣️按照图片上的做法竖着切几条，每条炒一个方向扭起来，底部用擀面杖压一下，再从上往下卷起来就可以啦。 3⃣️将做好的花卷生胚放入锅中，发酵至1.5-2倍大。开火蒸15分钟，焖3分钟出锅。