老年人多吃粗粮这事，不能一概而论。 适量吃粗粮好处不少。粗粮富含膳食纤维，能增加粪便体积，促进肠道蠕动，预防便秘，还能改善肠道菌群平衡，降低肠道疾病风险。而且，它能延缓糖分吸收，有助于控制血糖，对糖尿病高发的老年人群来说很友好。 不过，老年人消化功能减退，吃太多粗粮会增加消化系统负担，营养素的吸收和利用率也会降低。所以啊，老年人吃粗粮要适量，可别一股脑猛吃。