姐妹们，今天给大家分享一道经典川菜毛血旺，我也相信很多姐妹都喜欢吃，但是不知道怎么做。今天把。最家常的做法，分享给大家，喜欢的姐妹可以尝试着做一下。 🌶️食材：鸭血，锋味派午餐肉，毛肚，油菜，豆芽，金针菇 👩‍🍳做法： 1⃣️先准备好自己喜欢吃的蔬菜，清洗干净。我准备的是有上海青。豆芽、金针菇，然后再来一盒血切片。水开焯一下血备用。再准备一些午餐肉，我用的是锋味午餐肉，他们家的午餐肉是单片包装，这样吃多少，取多少，就方便储存。就比如说平时给宝宝做个三明治，或者家里做这种毛血旺。都可以随意搭配。 这款午餐肉是品质黑猪肉，肉含量大于等于90%。大块肉粒看得见。配料表也干净。全家都可以放心食用。都是单片包装，方便储存取用。喜欢的姐妹双十一快去囤。然后再准备一点毛肚，清洗干净备用。 2⃣️起锅烧油，油热放入葱姜蒜炒香，加入1勺郫县豆瓣酱和半块火锅。底料炒香，炒出红油，放入1勺生抽，加入适量的清水，放入盐、蚝油、鸡精、白糖、胡椒粉。汤开捞出料渣放入配菜煮熟捞出。再次开锅，放入鸭血，午餐肉，最后放入毛肚烫15秒出锅。摆好盘之后。撒上干辣椒，花椒，蒜末，葱花，熟芝麻，淋上热油即可开吃，这样做出来的毛血旺真的巨下饭，喜欢的姐妹试一试吧。