✨这阵子不是封控在家嘛，买不到小零食就自己动手做起来。🥔一个土豆可以做一大盘三种口味的薯片，黄瓜、番茄、洋葱奶酪味，每种都酥脆好吃，在家实现薯片自由啦‼️ 🥔做法倒是不难，但是需要一点时间和耐心。网上的配方有加淀粉和低筋面粉两种，我都试了一下，淀粉的口感更酥脆，也接近外面买的薯片口感。低筋面粉比较硬一些，偏扎实的口感。 🥒黄瓜味清爽、🍅番茄味酸甜，我和赞赞更喜欢🧅洋葱奶酪味，奶香浓郁的，也更脆，值得一试❗️ - ✅黄瓜味： 黄瓜汁60g、蒸熟的土豆100g、低筋面粉或淀粉30g ✅番茄味： 番茄汁60g、蒸熟的土豆100g、低筋面粉或淀粉30g ✅洋葱奶酪味： 洋葱50g、奶酪20g、蒸熟的土豆100g、低筋面粉或淀粉30g - 🌟三种做法基本一样，见图片。 ▪️黄瓜和西红柿都不用加水直接榨汁取60g，我是用辅食机打的，再过筛一下。 ▪️洋葱奶酪味需要加熟土豆和一点点清水搅打，因为洋葱本身不含多少水分，少加一点水，让机器转动起来就可以啦。 ▪️可以再加适当盐或者黑胡椒粉调味哦，洋葱奶酪加了黑胡椒更好吃。 有问题可以评论区留言✍️ 下期见。