西红柿炒蛋到底加不加糖，这真是个让人纠结的问题。从口味来说，喜欢甜口就加点糖，它能中和西红柿的酸，让味道更有层次，吃起来甜蜜可口；要是追求原汁原味，那不加糖，感受鸡蛋滑嫩和西红柿清爽就好。 营养方面，加糖会增加热量，糖尿病患者肯定得谨慎。但体力消耗大或血糖低的人，适当加点糖能补充能量。 不同地区烹饪传统也不一样，有些地方加糖是特色，有些地方则原汁原味。所以，加不加糖没有绝对标准，得看个人口味、营养需求和烹饪目的，自己吃得开心才是王道。