附做法： 1️⃣准备干辣椒丝、葱段、蒜片、螺丝椒（不能吃辣放青椒）菜花洗净控干水分备用； 2️⃣起锅烧油，小火炸香一把花椒，再放干辣椒丝、蒜片、葱段炒香 3️⃣放入菜花多炒一会至断生，加两勺醋、两勺生抽、一勺蚝油、少许老抽翻炒均匀 4️⃣将菜花炒蔫后，放螺丝椒，加少许白糖、少许鸡精炒匀出锅✅ -