附做法： 1️⃣大虾洗净，剪去虾须，开背去虾线备用 2️⃣调料汁：多放黑胡椒碎（有研磨的最好，没有的放黑胡椒粉），少许白胡椒粉、一勺蚝油、一勺生抽、少许老抽、少许白糖、少许鸡精、半碗清水搅拌均匀 3️⃣起锅烧油，大虾煎至两面金黄，放入蒜末、小米辣碎、一块黄油翻炒 4️⃣然后淋入料汁炖住至汤汁浓稠出锅✅ -