💫💫新手也能一次成功的杏仁莎布蕾曲奇，酥香浓郁入口即化！一次四种口味[派对R]爱了爱了～ 👉🏻这款曲奇饼干在基础面团上可以做多口味，黄油可以打发也可以不打发.✔️区别在于打发的更酥松，不打发的是酥脆都好吃的.做法简单0️⃣难度，快试试吧 —————— 🔸食材： ⊳原味:黄油75g | 糖粉25g | 盐1g | 蛋黄一个 | 低粉128g | 扁桃仁粉25g ⊳ 红茶味:黄油75g | 糖粉25g | 盐1g | 蛋黄一个 | 低粉125g | 红茶粉3g | 扁桃仁粉25g ⊳抹茶味：黄油75g | 糖粉25g | 盐1g | 蛋黄一个 | 低粉124g | 抹茶粉4克 | 扁桃仁粉25g | 杏仁片10克 ⊳可可味:黄油75g | 糖粉25g | 盐1g | 蛋黄一个 | 低粉120g | 可可粉8g | 扁桃仁粉25g | 巧克力豆10g 🔸做法： 1️⃣准备好食材.黄油提前软化到能轻松戳动的状态，加入糖粉、盐压拌均匀打发至蓬松 2️⃣加室温蛋黄搅打匀，筛入低粉、抹茶粉加入扁桃仁粉，切拌匀加入杏仁片抓捏匀按压成团 3️⃣将饼干面团整理成长条状，如图⑤放入油纸将油纸对折借助刮刀向里推成均匀的圆柱形.油纸上撒粗砂糖来回滚动裹满，包裹油纸冷冻约半小时定型 4️⃣冻定型后取出切成厚约1.5㎝的圆片，如果冻太硬需回温一会儿再切.间隔摆入烤盘 5️⃣放入预热好的烤箱/两盘同烤用风炉140°烘烤25分钟，平炉约145°烘烤25分钟.抹茶味在烘烤10分钟左右加盖锡纸防止上色氧化⚠️具体烘烤温度和时间需按自家烤箱温差灵活调节 🌈一次可以做多口味，奶香浓郁香酥掉渣巨巨好吃！！做下午茶很不错哒～密封好可以保存一星期左右，快安排起来吧