10月28日，在2025澄城水盆羊肉暨地方名优特产博览会开幕式上，陕西省品牌建设促进中心正式公布澄城水盆羊肉品牌价值为77.29亿元，标志着澄城水盆羊肉这道承载千年历史的非遗美食实现了品牌能级的跨越式提升。

此次品牌价值的权威认证，不仅印证了澄城水盆羊肉的市场认可度，更彰显了澄城水盆羊肉从地方小吃向全国知名地域美食品牌转型的坚实成效，为澄城县域经济发展注入了新活力。

初审：王保华

审核：刘忠荣

终审：王艳