附做法： 1️⃣五花肉切片、准备青红辣椒丝、蒜片、姜片、干辣椒、葱段，菜花洗净沥干水分 2️⃣锅中烧油，爆香五花肉片，炒出油脂，放姜蒜片、干辣椒，一勺豆瓣酱炒出红油 3️⃣放入菜花翻炒，加两勺生抽、一勺蚝油、少许白糖，炒至断生 4️⃣放青红辣椒稍微翻炒一下，最后出锅前撒葱段✅ -