❤️又来分享小馒头啦，今天这个手指馒头是适合小月龄宝宝，做成小小一根手指的大小，方便宝宝抓握。 ❤️松松软软的馒头可以锻炼宝宝的咀嚼能力，9个月以上的宝宝就可以吃起来了。 ～ 🌟做馒头的注意事项： ✅面粉水量不同，蔬菜泥的稀厚程度也不同，所以添加的时候要少量多次。如果觉得干就多加一点蔬菜泥或者清水，如果湿就加一点面粉。揉好的绵软是软硬适中的。 ✅蔬菜泥的做法就是将蔬菜蒸熟或者煮熟后加适量清水打成泥即可。 ✅我做馒头用的是一次发酵的方法，所以食材混合后揉好的面团要是光滑的，这样做出来的馒头也是光滑细腻的。 ～ 🤎山药手指馒头 面粉 200g、山药泥 120g、酵母2g、紫薯红薯丁适量 💛南瓜手指馒头 面粉 200g、南瓜泥120g、酵母2g 💜紫薯手指馒头 面粉200g、紫薯泥120g、酵母 2g 💚菠菜手指馒头 面粉 200g、菠菜汁 110g、酵母2g ❤️红枣手指馒头 面粉200g、红枣泥110g、酵母2g 🖤黑芝麻手指馒头 面粉 200g、清水110g、酵母2g、黑芝麻酱5g ～ ✅具体做法： 1⃣️将食材混合揉成光滑的面团。 2⃣️不用发酵直接搓成长条，分成小段，再分别搓成小细条。 3⃣️放入锅中发酵至1.5倍大，发酵好的面团体积变大，拿起来轻飘飘的，开火蒸10分钟焖3分钟出锅即可。