烟台烤肉店烧玉米引众怒：“助农”噱头下，谁在消费粮食敬畏心？ 山东烟台一家烤肉店用玉米做燃料的视频，最近在网上吵翻了天。有人刷到视频直呼心疼：“好好的粮食拿来烧火，这不是暴殄天物吗？”可店家却理直气壮回应，称自己按市场价收玉米，是帮农民打开销路，压根不算浪费。 这话听着像回事，实则经不起细究。且不说我国粮食一直处于“紧平衡”状态，全球还有数亿人面临饥饿，单说玉米的价值就不该如此被低估。玉米作为主粮之一，哪怕是所谓的“陈化粮”，也能通过工业加工转化为生物乙醇、淀粉衍生物等高价产品，而非直接扔进烤炉焚烧 。更讽刺的是，店家号称“助农”，可每天只用两三斤玉米，一年总量不过六百多斤，这点采购量对农户增收的帮助微乎其微，说白了就是借“助农”搞营销噱头。 所谓“玉米燃烧更健康环保”的说法，更是被专家打脸。四川农业大学专家明确指出，玉米燃烧时不仅热值远低于木炭和天然气，还会产生醛类、苯并芘等致癌物，未必比炭烤干净 。店家花几万元引进所谓“专业烤炉”，不过是为了给噱头加码，让商业营销看起来更像“创新”。 最让人不适的，是对粮食敬畏心的漠视。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”不是一句口号，而是刻在国人骨子里的共识。农民面朝黄土背朝天种出的玉米，哪怕价格低迷，也该通过合理渠道实现价值，而非被当成廉价燃料博眼球。市场监管部门已规劝店家停止该行为，这不仅是制止一次不当经营，更是在守护全社会对粮食的基本尊重。 这场争议的核心，从来不是“能不能用玉米当燃料”，而是我们是否还坚守着对劳动成果的敬畏。粮食安全的底线容不得任何商业噱头触碰，“助农”更不该成为浪费的遮羞布。你觉得店家的辩解站得住脚吗？欢迎在评论区聊聊你的看法！