其实老祖宗对食物颜色是有研究的 比如红色养心、白色润肺等等 但真的了解到不同颜色食物的杀伤力 是从紫色食物开始的，毕竟它有花青素 比较实惠又容易买到的花青素来源 当然是紫甘蓝和蓝莓 每次感觉自己脸上没气色还黄的时候 都会找出这两样来吃（还有桑葚泡水） 一吃一个不吱声 分享一个紫甘蓝的懒人做法 首先它可以直接抱着生吃的 如果精致一点的话就先切丝 在热水里快速过一遍 烫1秒就好了，不能再多了 烫太久不仅口感不清脆， 而且花青素也全都没有了 淋上一点橄榄油和盐 就已经很好吃了 你日常会吃哪些紫色食物呀？