1️⃣米线煮熟捞出，过凉备用；锅中烧油，爆香肉末 2️⃣放入一勺豆瓣酱、姜蒜末炒香，再放入番茄丁、酸菜翻炒出汁 3️⃣加水，放两勺生抽、盐、糖、胡椒粉、鸡精（有辣椒油的可以放点） 4️⃣煮开后，放米线、韭菜段再煮两分钟✅ -