秋天到了，吃板栗的快乐谁懂啊！分享几个简单的板栗做法。 想做糖炒板栗，不用烤箱、电饼铛，有空气炸锅就行。准备500克板栗，洗净划十字花刀，开水煮15分钟。另取小碗，加1勺蜂蜜、半勺油、1勺开水搅匀。板栗捞出后倒入蜂蜜水拌匀，放入铺了锡油纸的空气炸锅，花刀面朝上，180度烤5分钟，取出刷蜂蜜，再烤10分钟，酥香软糯还好去壳。 还有平底锅版糖炒栗子，板栗划十字，水煮5分钟后泡10秒凉水，壳就好剥了。板栗沥干，平底锅加一勺油，小火炒5分钟至壳发皱，加2勺白糖、1勺水，焖3分钟，开盖大火翻炒至裹上糖霜。另外，板栗焖鸡也很经典，鸡肉炒香调味后加板栗焖20分钟，汤汁浓稠超下饭。