（原创）咖吧与农家菜（三） 没有了绳牵着的小黄狗似乎感觉到了外在的危险和周围可能随时发生了威胁，它乖乖地紧跟着我。 偶尔会去旁边大树下留个记号。那就是到了树下，抬起后腿，撒点尿，再闻闻。 刚想放肆，见我走远，就紧追上来，爪子触地的声音是急促加着紧张。 逛到了景区进口处，我准备回了，刚转头，小黄狗猜出了我的心思，一下子神气了，匆匆地跑到了我的前面，象是带路，又象是要急着赶回去。 再喊它，它是头也不回地一路向前，拐了几个弯，就再也没见它。 这时我才想到：出来时怎么没问这小黄狗叫啥名。 我一路闲逛，快到咖吧那，小黄狗就冲了过来，围着我的裤腿打转。 门一开，小黄狗“嗖”的一下钻了进去。 客人仍在，我到里间，刚坐下，还没拿起茶杯，那小黄狗也不知从哪冒了出来，径直到我脚边，蹲了下来。 五点多钟，客人总算要走了，我们也准备去朋友预定的农家乐菜馆。 开车过去，估计不太好停车，走过去约二十分钟路程。走吧，顺便看看旺山傍晚风景。 以前来旺山，都是中午在附近吃个农家菜，很简单。 我请客奉行一个原则，点菜是N+2，当然，冷盆和汤及主食不算在内，点心甜食也是另加。 N是人数，假如是六位，冷盆不算，点六道菜，其中包括硬菜大菜，留下两只点素菜。 点菜还是个脑力劳动活，要点好，也要让客人吃好，那就得水陆空一起上。 水里的鱼和虾必不可少，陆地的鸡鸭也可考虑，至于这空，可以弄只野鸭或只椒盐乳鸽。素菜就简单了，当下时令即好。配汤得看菜，碰上大肚汉，那就上硬汤，碰上减肥的，随你榨菜蛋汤或是扁尖冬瓜汤均赞。 傍晚的旺山，阳光从树叶丛中洒落，形成一束束光带，大都是金色的，也有被水雾渗透，泛出赤橙黄绿青蓝紫的七色光。 路两边各一排的银杏树叶落在地上，又是金黄一片，这时的银杏也成熟了，一颗颗地掉落下来。 记得过去许多年，包产到户，分到果树的愁眉不展，因为水果树要年年打理，而分到银杏树的则是眉开眼笑，那玩意平时不用管，而且树龄长，长个百把年是常事，到了秋天打果脱皮就能卖个好价钱。 而且苏州有那么一群人，注重养生，到了这季节，一定会去乡下买白果（银杏），然后每天每人吃七只，小孩子是要减半的。 老人们说白果有毒，吃多了容易中毒，每天吃七只正好，可以以毒攻毒。 我虽也遵循长者说法，但心中不免在想：这白果也有大中小，小的是否要加量，大的阿要少吃两只。 这个问题想是想了好多年，只是一直不敢出口问，生怕被问者也难回答，也怕被问者胡乱回答。 202510241000