天一冷,人的嘴巴就变得特别诚实,什么山珍海味都比不上一口热乎乎的甜糯。 有时候,花小钱就能买到的快乐,比花大钱出去吃一顿来得更实在。 就是突然馋那一口米发糕了。 一斤大米泡软打成浆,放点糖和酵母,看着米糊在温暖的角落里慢慢膨胀起来,这个过程本身就充满了期待感。 上锅蒸个15分钟,开盖的瞬间,那股子纯粹的米香混着微甜的气息,直接就扑到脸上来了。 白白胖胖,按下去QQ弹弹,撒上一层炒香的黑芝麻,口感和香味都上了一个台阶。这才是碳水带给人最原始的满足。 早上要是能配一碗甜酒酿冲鸡蛋,那简直就是冬日早餐的顶配组合,从胃里一直暖到心里。 你们那管这个叫什么?是不是也有什么压箱底的冬日限定小吃?