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一份标价18元的外卖,顾客通过平台的各种补贴活动,实际只付了9块钱,这听起来像是

一份标价18元的外卖,顾客通过平台的各种补贴活动,实际只付了9块钱,这听起来像是捡了个大便宜。可你猜最后到开店老板手里有多少?只有可怜的4块6毛9。这还不算最憋屈的,最憋屈的是,很多商家说自己是在完全不知情的情况下,被平台“安排”参加了这些高额补贴的活动,结果每卖一单都在亏本。等他们反应过来想退出时,却可能面临被平台强制关店的处罚。这就好比被人拉着请客,结果最后账单全算在自己头上,想说不请了还不行。 我们先来理理这事儿。平台搞大额补贴,比如“满减神券”、“新客立减”,初衷是为了吸引我们消费者下单,帮商家拉生意。这本来是个好事。但问题出在,这些优惠的成本,很大一部分最后转嫁给了商家。18元的饭,顾客付9元,中间那9元的差价,平台补贴一部分,商家自己也得承担一大部分。再加上平台正常的抽成,最后到商家手里的钱,可能连食材成本都覆盖不了。更关键的是,很多小本经营的老板可能根本没仔细研究明白那些复杂的活动规则,或者是在不清楚自己要承担多少成本的情况下,就被默认“勾选”参与了活动。等发现卖一单亏一单时,已经来不及了。 这件事最让人心疼的,是那些起早贪黑、本小利薄的小餐馆老板。他们可能就靠着这个店养活一家人,每一分钱都得精打细算。平台和商家,本应该是互相依靠的合作关系,平台需要丰富的商家来吸引顾客,商家也需要平台的流量来获得订单。但这种“被参与”高额补贴的做法,却让这种关系变了味。商家就像被绑上了一辆停不下来的战车,不停亏本赚吆喝,想跳车还不行,因为平台掌握着关店的“生杀大权”。这种不对等的关系,让商家显得非常被动和无奈。 我们作为消费者,当然喜欢便宜实惠的外卖。但如果我们知道,手里的这份便宜,是建立在另一个小生意人的亏损和痛苦之上,这饭吃起来恐怕也不那么香了。一个健康的市场,应该是平台、商家、消费者三方都能受益。如果商家长期赚不到钱,甚至亏本,他们要么选择退出,要么只能在食材分量、质量上动手脚,最终受损的还是我们每一个人。这就像一个链条,任何一环出了问题,整个系统都难以健康运转。 这件事也给所有依赖平台的创业者提了个醒,在签任何协议、参与任何活动前,一定要把规则和成本算清楚,保护好自己的基本权益。同时,我们也希望平台方能更透明、更公平地对待这些合作的伙伴,毕竟,水能载舟,亦能覆舟,只有让千万个商家能健康地活下去,平台这艘大船才能行得更稳更远。 大家点外卖时,有没有想过这优惠背后的故事呢?如果你是小店老板,遇到这种情况会怎么办?欢迎在评论区聊聊你的看法。 来源:大众新闻

评论列表

我爱小仙女
我爱小仙女 38
2025-11-22 22:38
美团吃人不吐骨头
112346
112346 37
2025-11-22 19:18
做餐饮的一个标准菜的毛利在70%~80%都已经是业界共识了,卖15块的皮蛋豆腐,其中皮蛋2块豆腐1块还是超市价,连上调料成本3.5都未必有……真能亏平台早倒了。

阿白 回复 11-25 13:32
68一份的水煮鱼。98%的饭店用冻鱼片???冻鱼片和新鲜鱼,差距大了。你要是想要有回头客,这种绝对不行。注定开不长久,。。。。

我是谁的谁 回复 11-25 18:57
肯德基,一只鸡成本30左右还是超市价,随便一个鸡腿就二十多,两个鸡腿就赚了,一只鸡起码卖两三百加起来,然后你买汉堡说5块钱还有赚,问下买不买

莫忘
莫忘 31
2025-11-22 22:33
亏本,想多了,没有赚头商家早就闹翻了,你以为外卖平台是皇帝呢

大神父 王喇嘛 回复 11-23 16:46
不赚别人就退了。没有人会做慈善

用户15xxx69 回复 11-23 18:02
你是不知道堂食价格比网上点的还贵吗[抠鼻]

血色残阳
血色残阳 18
2025-11-20 07:58
普通店做外卖你就别想着挣钱,外卖只能帮你走量,让你转起来,真正的利润是每天来店里吃饭的,但如果你不做外卖,那来店吃饭的也没利润,挣的那点钱全均摊到成本里面了。

此账号已注销 回复 11-23 09:55
[赞][100][100]9494你说到点子上了

幸福的人 回复 11-23 10:16
那是给美团赚人气的和商家没关系但是商家会被区域经理要求参加活动不参加的话会可能被限制流量,除非你本来就有流量

ally
ally 15
2025-11-19 15:20
那肯德基麦当劳也参加活动,肯德基一只烤全鸡店里39.9,外卖送到家才20块,四件套店里四十多,外卖二十多,店家也亏本了??

用户16xxx40 回复 11-23 07:37
我还真倒贴钱上班过…

洋洋 回复 11-23 10:42
我只是说那一项亏本,可没说他们整体亏本!再说了,倒闭的老板还少吗?

焦糖
焦糖 14
2025-11-22 16:28
资本太坏,小本生意不参与,就被边缘化,参与就可能被薄利,都是一个死,早死晚死而已。
用户10xxx59
用户10xxx59 12
2025-11-23 13:45
平时店家赚的时候就你咋不说呢?做生意本来就是有赚有赔的,谁做生意100%赚钱啊。要是真的亏的厉害了,自然会关门大吉,开店的赚了钱你也不会分我哪怕一块钱,自然你赔钱了我不会对你有丝毫的同情啊。
举头望明月
举头望明月 10
2025-11-21 05:44
店家又不傻,最后还不是消费者买单?花低价买垃圾!

上官寒恒 回复 11-23 10:15
想多了,美团上的标价都是店里价的两倍,外面卖10块,美团上面就是20,减了后又变成10块基本上都是这样。如果客人不会点的话就赚翻了,因为只有满20才减10块,你30或者100也是减10块。

uctime
uctime 8
2025-11-23 16:12
餐馆可以选择参加或者不参加活动,要是不能通过平台获得利润餐馆就不参加活动了,不用消费者替餐馆担心。
雨夜星空
雨夜星空 7
2025-11-21 10:26
[抠鼻]饿了么的补贴没见有商家说补贴成本由商家承担,美团倒是有
柒壹安客
柒壹安客 7
2025-11-22 20:47
听说过有的商家被莫名其妙上了外卖平台,还不能关闭~我就很好奇那种店铺在线上接单了,谁去完成的订单,钱又到了谁那儿~[狗头][狗头]

用户10xxx72 回复 11-23 08:32
这是有人偷偷干倒爷的活了?

用户10xxx85
用户10xxx85 6
2025-11-22 18:56
只要用心做产品服同一条街每家自己请送餐员相互配合比什么平台都香,
小辰本尊
小辰本尊 6
2025-11-23 10:56
认识的人包括我堂弟都没有搞外卖这的。有的开店十几年了。有的开了二十几年,也有的从父辈接手的三十几年的也有,算是街坊邻居都知道的老店。不需要靠外卖,但是可以点餐,都是方圆两三公里内熟人在微信里点的,店里的人去送的。
大神父 王喇嘛
大神父 王喇嘛 6
2025-11-23 11:23
一个愿打一个愿挨,可以退出外卖平台啊。 消费者永远记住,商家能一直在平台上卖,那就说明有利可图,都这个经济状况了,真当那些商家是慈善家。
用户14xxx75
用户14xxx75 5
2025-10-23 06:26
所以原来挺好的一些店,现在的质量惨不忍睹,我已经停吃了好几家了。
天平
天平 5
2025-11-19 18:22
但是我吃起来更香了
聊斋
聊斋 5
2025-11-22 21:12
抵制外卖。取消外卖

聊斋 回复 赢政 11-25 15:39
外面自己租房。十五一天多便宜

赢政 回复 11-25 11:59
日结还想住厂里,[得瑟]

用户10xxx25
用户10xxx25 5
2025-11-23 07:39
没有美团,谁知道你的破店??????广告费你不掏?????
小风
小风 5
2025-11-23 20:23
拿我经常点的举例。香辣鸡胗,成本大概1.5元。土豆丝或者青菜白菜或者番茄鸡蛋成本大概3毛到1块,一碗米饭成本3到4毛,总计成本3块左右。实际付款25左右。
月下狂想曲
月下狂想曲 4
2025-11-22 23:33
来个真正的商家说一下,我花钱买的券,用在你家,美团就一毛钱不补给商家吗?

用户10xxx57 回复 11-23 03:58
卷,商家一半。用了卷的商家不怎么挣钱,但平台会给流量。

随缘 回复 11-23 07:13
我是商家,你用的平台券会给我们1比1抵换成现金

似水流年如花美眷
似水流年如花美眷 4
2025-11-23 03:13
堂食69,外卖99很常见啊,别圣母了,哪家店不想着外卖单多一点,过期的的食材终于可以减量乱搭配高价卖出去了。小便想的食品安全,外卖良心,点外卖的的再多出双倍钱也不会存在。平台存在的本身就是信息不对称和造假,只不过比线下售卖那种不对称和剥削稍微好点。所有看起来花团锦簇的就是看起来,这就是平台。
手持式喷筒
手持式喷筒 4
2025-11-23 08:44
我一直以为平台补贴
飞过海
飞过海 4
2025-11-23 23:01
拉倒吧,一碗胡辣汤店里卖五块,网店上架9块,还的凑单够18或者20,一瓶2块的水,上架3.5都是少的说来说去就是平价买了一份送到家里的饭,还的付路费,赔钱还有那么多商家开网店
林大少
林大少 3
2025-11-22 22:48
亏毛
༄ེིུ老梁༻༘༙༌ྀ࿐
༄ེིུ老梁༻༘༙༌ྀ࿐ 3
2025-11-23 10:24
平台就是资本家思维,压榨你,你也没办法,你能咋?
抑郁的呜呜
抑郁的呜呜 3
2025-11-23 11:20
美团饿了么可以关停么?这种蛀虫公司对国家有实质性贡献么?只有对国家经济造成不可估量的破坏!很多事再一意孤行,后果不堪设想!
鱼乐
鱼乐 2
2025-11-20 07:15
外卖平台妥妥的就是剥削!
涛哥
涛哥 2
2025-11-20 09:41
我听说那种大额补贴的单商家都会吐口唾沫在里面,不知道有没有这回事?

用户10xxx39 回复 11-24 02:31
至少给你把全套做满呀

影子 回复 11-23 15:01
呵呵,按你这样说,你以为五星级酒店,哪天心情不好就不会吐了?[抠鼻][抠鼻][抠鼻]

默默
默默 2
2025-11-19 14:40
以前做外卖的时候,每天还有一二单-2元的订单。
雷池
雷池 2
2025-11-23 19:10
最多一两个月价格回归正常,!
晓风微凉
晓风微凉 2
2025-11-23 11:20
十块的正新鸡排京东上36块几[静静吃瓜]这优惠不要也罢
用户10xxx53
用户10xxx53 2
2025-11-24 18:03
平台太坑爹了,坐着收钱。没人开店怎么刺激市场啊
明天会更好
明天会更好 2
2025-11-23 06:48
不好意思,我鄙视那些经常点外卖的人,本人从来都不点外卖
净水器
净水器 2
2025-11-23 13:28
好可怜,再也不参加这些活动了
掐死你的温柔
掐死你的温柔 2
2025-11-23 12:06
高价可能买不到好东西,但是低价绝对买不到。
开心每一天
开心每一天 2
2025-11-23 09:28
所有商家厂家自己搞自己,环环相扣,民众以为便宜,纯纯不是在你工资抽,赚钱永远是平台,公母统吃
三生石旁叹三生
三生石旁叹三生 2
2025-11-23 15:22
再说一次:不让第三方赚差价!
看你往哪跑
看你往哪跑 2
2025-11-23 09:10
平台吸血,压榨商家和骑手。国家应该限制,抽成,付费排名,销量排名。逼着骑手拿命抢时间,逼着商家偷工减料
花瓶
花瓶 2
2025-11-23 14:35
低价单菜大都会是边角料
野蛮人
野蛮人 2
2025-11-23 22:45
我只知道都亏本的话大家只能自己在家做饭吃了
1化雨1
1化雨1 2
2025-11-23 07:11
参加了你还多少有点赚的~不参加大概就等着关门了[捂脸哭]~~竞争激烈
烤鸡wei
烤鸡wei 2
2025-11-22 21:18
这种事不用你担担心。
不想和狗辩世界
不想和狗辩世界 2
2025-11-22 19:25
咋不说量少呢[晕]
用户15xxx89
用户15xxx89 2
2025-11-22 18:28
不会退单?
Let Her Go
Let Her Go 2
2025-11-23 19:11
店大欺客 消费者看似沾了便宜 只能吃垃圾 看不见怎么做的就当自己吃的正品
用户10xxx99
用户10xxx99 2
2025-11-24 02:50
商家:来,给上假冒伪劣产品。
默认名
默认名 2
2025-11-22 23:53
你认为老板亏大了,实际上已经赚麻了,大家都在赚钱,唯独消费者才是真正亏了的
阿明
阿明 2
2025-11-23 09:46
不参加活动,就没有单子!参加不挣钱!
用户15xxx69
用户15xxx69 2
2025-11-23 17:57
当你线下的价格比线上贵的时候你怎么卖惨多是你店家的锅
梦xx游
梦xx游 2
2025-11-23 06:22
确实是亏的,我前几年就关闭了所有平台的外卖。
王仙芝
王仙芝 2
2025-11-24 10:20
所有外卖,我家店都不参与!
阿白
阿白 2
2025-11-23 03:15
餐饮商家上美团就像吸毒,沾上离不开,并且活不好,离开又点死…
小六那些事
小六那些事 2
2025-11-23 03:37
以前没有外卖这一行业还不是挺好的
用户54xxx11
用户54xxx11 1
2025-11-19 20:00
垃圾中介平台不倒,天理难容
今生无爱
今生无爱 1
2025-11-20 03:00
习惯就好。我最喜欢外卖红包了
愚人码头
愚人码头 1
2025-11-20 08:14
店铺不能关掉外卖只做堂食吗?

king30 回复 11-22 15:28
很多都想专做外卖,无奈又说人家没堂食,幽灵店铺。其实那些店很多都是店面不行转型做外卖的,人家一样证照齐全。被某平台的优质堂食带节奏

春风吹又生 回复 king30 11-23 09:13
我不能否认脏乱差的店做。

一生一次
一生一次 1
2025-11-23 07:15
良心老板就亏
无趣
无趣 1
2025-11-23 18:13
我现在基本不点外卖了。实在是分量和味道都太差了,当然这个不能完全怪店家。
大户
大户 1
2025-11-24 07:48
我家娃昨晚说他的一份鸭腿饭自己只出了3块钱,正常十几块不知道
阿财
阿财 1
2025-11-23 07:22
我们现在都被这种平台压榨,包括打车的,外卖的等等,他们两头吃
白云飘飘
白云飘飘 1
2025-11-23 02:19
所以外卖的东西越来越差,不能怪商家,毕竟如果没有利润,谁会做呢
躺平摆烂
躺平摆烂 1
2025-11-24 10:21
含泪血赚14.5715的皮蛋豆腐
指环王
指环王 1
2025-11-24 08:10
同一家店,同样的东西,店里面可能六七块肉,外卖最多两三块,分量也会减少
用户18xxx59
用户18xxx59 1
2025-11-23 15:54
商家不会亏的,只是少赚而已,你收到的外卖会偷工减料!
息灭贪瞋痴
息灭贪瞋痴 1
2025-11-22 19:15
老板自己会算账
A00秋枫90808
A00秋枫90808 1
2025-11-24 15:35
你商家不愿意注销是了,谁上你上架了
紫羽
紫羽 1
2025-11-23 05:54
老板不傻,做外卖赚多少钱和只做堂食赚多少钱算的清楚的很
8178333
8178333 1
2025-11-23 17:32
作者写这文章之后,有没有每次点外卖都给商家和快递小哥额外再打赏补上差价呢?
LKA
LKA 1
2025-11-23 06:47
同样一份烧鹅饭,实体店买22元,饿了么叠加全部优惠券之后29元,没有优惠券40元[汗]
过还得过
过还得过 1
2025-11-23 07:17
你以为老板很傻吗?到手4.6元成本2元含泪赚2.6元
大盗海门人家
大盗海门人家 1
2025-11-23 06:27
外卖平台抽成比赌场抽头还狠,钱迅速流向平台公司老板,流通的钱在减少,通缩就来了。
用户10xxx49
用户10xxx49 1
2025-11-23 05:44
从来不吃外卖,连公司食堂免费餐都只是吃一餐,还是喜欢自己弄的[哭笑不得][哭笑不得]
元泰
元泰 1
2025-11-23 09:40
不加入不就行了
过还得过
过还得过 1
2025-11-23 07:16
你以为老板啥吗?到手4.6其实成本也就两块[静静吃瓜][静静吃瓜][静静吃瓜]
老压
老压 1
2025-11-23 19:47
反正平台赚麻了
用户18xxx57
用户18xxx57 1
2025-11-30 08:26
很多小餐馆根本不上外卖,或定价优惠后和到店只差一两块
smart
smart
2025-11-23 01:34
打击各大平台,快递,美团,还大家一个良好的经商环境。
广岛原子弹
广岛原子弹
2025-11-23 08:47
想小米那样亏本卖手机,然后亏成了首富
ZHV1539
ZHV1539
2025-11-23 08:52
你以为有些店家不精?就说某购平台给的大额无门槛红包,我在我市几家店试着下大烤鸡,算下来现金实付部分就比小烤鸡贵一点。但去看了下评价晒单,发现这些店给买大烤鸡的顾客发的都是小烤鸡。。。而商品页面没有标克重,只是按“整只,半只”计价,顾客投诉也不会退费,最多平台又补偿张券。。。。。手掌般大的“大烤鸡”,也就外卖平台能卖的出去。[滑稽笑]
刷车全靠下雨
刷车全靠下雨
2025-11-23 08:58
朋友开个外卖点,干了一个月真特么火,最后一算账赔5万,以为搞活动平台给补贴的,结果全是自己承担[哭笑不得]
小猪
小猪
2025-11-23 13:01
平台就是吸血鬼,但是有流量。 大数据下没有滋润的生意。
风的序言
风的序言
2025-11-23 08:58
评论区各种带节奏的五毛党,