北山路的秋意🍂， 藏在香格里拉4号别墅香楼的雕花窗棂里。 香楼独占了西湖边的一方静谧✨。不是时下流行的喧闹奢华，而是沉淀后的老钱质感：花砖回廊、黄铜吊灯、丝绒沙发……每个细节都透着高级。2000 ㎡三层小楼共有20个包厢，在靠北山路的包厢里，推窗即是波光粼粼🌊，连呼吸都带着江南的温润。 🍁香楼主打开埠菜，融江浙风骨，纳四海至味，是老味道与新巧思的碰撞： 陈年元红醉膏蟹🦀：琥珀色蟹膏在舌尖融化，廿年黄酒的醇香漫开，用勺子轻挖一口，膏体直接化在嘴里。 马粪海胆焗松叶蟹🌟：焦脆海胆裹着蟹肉，鲜甜直冲天灵盖，勺底都要刮干净才甘心。 西湖醋鱼🐟：芡汁亮得像琉璃，鱼肉嫩而不散。酸甜得宜，香楼版的西湖醋鱼，完全可以给这道经典菜正名！ 鹧鸪汤黄鱼圆：手打的黄鱼圆在清汤中悠然浮沉，宛如一颗颗洁白的珍珠。当牙齿轻轻咬开鱼圆的瞬间，滚烫的鲜汁如泉涌般爆出，那鲜美的味道瞬间在口中绽放。 慢煮牛小排配发酵菘菜酱🥩：是一道考验耐心与技艺的菜品。低温慢煮让牛小排的肉质达到了极致的鲜嫩。再配上那独特的发酵菘菜酱，肉质的鲜嫩与酱汁的醇厚相互交融，味觉层次又丰富到惊艳！ 鸡头米鹿筋煨甲鱼🍲：胶质黏唇，汤浓而不腻，喝完感觉能补三天。秋冬暖身又滋补，每一口都是扎实的鲜美。 在香楼用餐不止是吃饭， 更是一场沉浸式美学体验。 坐在百年老别墅里， 筷子夹起的是跨越时空的融合风味， 窗外西湖水影摇曳， 杯盏间碰响的是江南的雅致， 这里就是杭州高端宴请的新地标。 📌Tips： 建议提前预约📅 包厢view绝佳👀 适合重要纪念日与商务宴请💼