果冻里的“蒟蒻”，到底是什么？ 大家常吃的蒟蒻，其实就是魔芋。四川沐川是魔芋大县，一年出20多种深加工品，出口额占全国四成，卖去60多个国家。 以前魔芋是饥荒救命粮，现在靠零脂肪、零热量，成了减重党爱的代餐。 沐川大厨还把它做成“鸡蛋”“鲍鱼”等创意菜，凭着现代工业和巧思，这“土疙瘩”就成了火遍全球的中国新特产，现在终于明白了。图片来自网络，侵删。