红薯以前可以作为主粮，为什么现在不行了？ 口味明显的食物吃多了容易吃不下，放嘴里就是难以下咽，典型的有土豆，红薯，鸡胸肉这些，所以要放调料，米饭不一样，他味道淡，你吃一辈子但是你闻到饭就饿，但是你吃两个礼拜红薯或者土豆，你闻味儿你可能就饱了。 红薯不是主粮，是救灾粮。遇到灾年、或是土质不行的地，小麦玉米种不出来了，可以种红薯，耐候性强、长得快。土豆是更耐冷。红薯直接磨粉太粗，做成淀粉产量太低。因为红薯是不完全淀粉，除了提供能量和膳食纤维之外之外没什么脂肪，缺乏微量元素，人长期吃红薯体质会越来越差，不能做主粮。倒是作为减肥食品代替晚上那一顿的米饭或者面条是不错的，三顿都吃地瓜身体会相当差。
