酸辣口星人集合！这道酸辣鸭胗我能炫3碗饭🤤酸得清爽，辣得过瘾，夏天吃太开胃了！附超简单做法（5分钟搞定）： 附做法： 1️⃣鸭胗用面粉抓洗干净，切花刀备用；锅中烧水，放葱、姜、料酒、花椒 2️⃣水开放鸭胗，煮3-4分钟，捞出沥干水分 3️⃣碗中放辣椒面、芝麻、蒜末、青红辣椒圈，淋入热油；放两勺生抽、两勺醋、一勺蚝油、少许盐、少许糖、少许鸡精、花椒油搅拌均匀 4️⃣料汁淋入鸭胗里，放大量香菜抓匀✅ - 酸辣开胃的鸭胗做好了🤤酸酸辣辣好开胃，作为下酒菜再合适不过了❗️ 这次配上的白酒是盒马的酱香壹号白酒，酱酒核心产区➕大曲坤沙工艺，口感醇厚顺滑，不过百元也能喝到酱酒真味，😍纯粮食酒，不上头😋下班叫上三五好友，聚会聚餐太合适不过了❗️ -