蛤蒌叶饭，简直是米饭届的奇迹，自带异香！

笔记灵感 粤西的蛤蒌叶饭真的太好吃了！绝对是米饭届的战斗机！真的太香太好吃了！ 自带异香的假蒌叶被剁碎后香味大增，米饭遇上蛤蒌叶，让一碗平淡无奇的白米饭瞬间变得高级了！每一粒米饭都沾上假蒌叶的香气，吃进嘴里满口生香。 小时候，每逢端午前后，奶奶就会用蛤蒌叶煮饭或者用蛤蒌叶包勒古鸡给我们吃。 [派对R][派对R]材料 蛤蒌叶、大米、盐、蚝油、猪油 [派对R][派对R]做法 1⃣️、把蛤蒌叶洗净，剁碎。大米放入水里浸泡十五分钟，然后沥干水份备用。 2⃣️、把锅烧热，加入猪油，猪油多加一点点，加入剁碎的蛤蒌叶炒出香味，然后把大米放入锅里快速翻炒均匀，然后加入一勺蚝油、少许盐继续翻炒均匀。炒到大米的水份干了，就可以把米装入电饭锅里。 3⃣️、放入电饭锅后加水（按平时煮饭的水就行了），按煮饭键即可。 [派对R][派对R]碎碎念 一定要用猪油炒蛤蒌叶，会好香，做出来的米饭一点也不腻。 炒蛤蒌叶的时候不要太大火，太大火容易焦掉。 家里有香菇或者虾米放点进去会更加香。