“无知真可怕！”浙江，女生为了庆祝搬新家，请了很多朋友来“暖房”，甚至亲自下厨做花螺，没想到，朋友们吃完后，全都上吐下泻！甚至还有人去了医院，女子坦言：我是按网上教程做的，冷水下锅煮5分钟，水沸就捞起来了！ 据大象新闻9月26日报道，女子最近刚搬进装修好的新房，心里那叫一个美，按照习俗，得请朋友们来“暖房”，聚聚人气。 她觉得去饭店太俗套，显不出诚意，非要自己亲手做一桌大餐，让朋友们尝尝“家的味道”，为了这顿饭，她可是下了不少功夫，提前好几天就在网上搜罗菜谱，列了一长串菜单。 宴会当天，女子一大早就去了菜市场，挑了最新鲜的食材，其中，花螺是她准备的“压轴大菜”，觉得这东西既上档次又鲜美，朋友们肯定喜欢。 为了做好这道菜，女子还特意去网上找教程，看着博主们轻松操作，都说“冷水下锅，煮个三五分钟，水一开就捞，这样螺肉最嫩”。 女子一看，这不简单嘛！于是信心满满地记下了这个“秘诀”，她把买回来的花螺放在盆里，使劲搓了好几遍，直到感觉水清了，没沙子了，才放心。 接着，她往锅里倒上冷水，把花螺一股脑全倒进去，然后打开火，眼睛就没离开过手机上的计时器，她心里想着，可千万不能煮老了，不然口感就不好了。 时间一分一秒过去，锅里的水开始“咕嘟咕嘟”冒泡，眼看就要沸腾，就在水完全烧开的那一刻，手机计时器刚好响了，显示5分钟整。 女子心里一喜，赶紧关火，用大漏勺把花螺捞出来，热气腾腾地装进一个大盘子里，得意地端上了餐桌。 朋友们陆陆续续到齐，看到满桌丰盛的菜肴，都夸女子能干，大家围坐在一起，吃吃喝喝，气氛特别好。 那盘花螺因为看着新鲜，很快就被大家瓜分了不少，可好景不长，饭才吃到一半，一个朋友突然捂着肚子，脸色变得很难看，说了句“不行，我胃里有点翻江倒海”，就急匆匆地冲向了卫生间。 他这一去，就像按下了什么开关，紧接着，另一个朋友也站了起来，说感觉恶心想吐，还没等大家反应过来，饭桌上就乱了套。 好几个人都感觉不对劲，纷纷往卫生间跑，一时间，小小的卫生间门口排起了队，呕吐声此起彼伏，有人吐得脸都白了，扶着墙站都站不稳，还有人直接吐在了客厅的垃圾桶里。 本来喜气洋洋的乔迁宴，瞬间变成了“遭罪宴”，女子当时就吓傻了，看着朋友们一个个痛苦的样子，她脑子一片空白。 她赶紧挨个问大家是不是哪里不舒服，吃了什么东西，最后，所有人的目光都聚焦到了桌上那盘还剩下一半的花螺上。 有懂行的朋友拿起一个花螺看了看，说：“这螺肉看着就不对劲，八成是没煮熟。” 女子这才恍然大悟，可还是觉得委屈，辩解说自己是严格按照网上的教程做的，煮了整整5分钟，有朋友直接告诉她，她可能完全理解错了教程的意思。 网上说的“煮5分钟”，很可能是指水完全沸腾之后再煮5分钟，而不是从冷水下锅到水开总共5分钟，花螺这种东西，外壳那么厚，里面的肉很难在短时间内熟透，水刚烧开就捞出来，里面基本还是生的。 幸好，朋友们的症状不算特别严重，大部分人折腾了一晚上，第二天就缓过来了，没有造成更严重的后果，但这件事给所有人都上了一课。 有经常在海边生活的朋友事后说：“我们那儿煮花螺，水开了以后至少还得煮十分钟，用筷子能轻松把肉戳出来才算熟，外头买的海鲜，谁知道干不干净，不多煮会儿，心里根本不踏实！” 这事传到网上，网友们也炸了锅，有网友评论说：“现在的美食博主为了流量真是什么都敢教，把烹饪说得跟玩儿似的，完全不提食品安全，这种带壳的海鲜，处理起来门道多着呢，哪是‘5分钟速成’那么简单？” 还有网友分享了自己的经历：“别提了，我老公上次也是看网上的教程做糖醋排骨，盐、糖、酱油、卤料包一锅炖，那味道，简直一言难尽，不知道是哪个‘大神’教的。” 其实，这件事反映了一个很普遍的问题，现在很多年轻人平时依赖外卖，很少自己做饭，偶尔想露一手，就完全依赖网上的速成教程。但他们往往只看到了博主们展示的“色香味”，却忽略了背后潜在的风险。 尤其是处理海鲜、肉类这种高风险食材，光看视频是远远不够的，食材的新鲜程度、处理方式、加热时间，每一个环节都关系到健康。 本来是一场高高兴兴的乔迁之喜，结果因为对烹饪知识的一知半解，差点闹出大问题，这不仅仅是女子一个人的“无知”，更是对所有热衷于“看视频学做菜”的人的一次警醒。 网络教程可以作为参考，但绝不能盲从，在动手之前，多查查资料，问问有经验的长辈，搞清楚食物的特性和安全烹饪的底线，才是对自己和家人朋友的健康负责，毕竟，没有什么比“吃得放心”更重要了。 大家有没有过跟着网上教程做菜翻车的经历？不妨在评论区聊聊，也给别人提个醒。 信源：大象新闻2025-9-26——女生乔迁宴亲自下厨做花螺，结果朋友吃完后呕吐不止，当事人：按网上教程做的，“冷水下锅煮5分钟，水沸就捞起来了，连续呕吐了5小时，休息到第二天才好”
隔壁老王
做成刺身就哟西了[思考][滑稽笑]