“不作死就不会死！”女子在家里打扫卫生，看到油烟机里面的滤网上面都是油渍，刷起来又嫌麻烦，于是灵机一动，直接放到燃气上面用火烤，甚至还不忘发视频炫耀自己的聪明才智，网友：泡在热水里很难吗？ 生活里总有人为了省点事，琢磨些 “小聪明”，可有时候这些 “巧办法”，偏偏会埋下大隐患。 山东一位大姐最近就因为清理厨房，闹出了这么一桩让人捏把汗的事儿。 那天大姐收拾厨房，盯着油烟机滤网犯了难。这滤网用得久了，油垢结得又厚又硬，拿钢丝球蹭吧，费劲儿不说还怕刮坏； 倒上洗洁精泡着，又得等大半天。琢磨来琢磨去，大姐突然有了个 “主意”， 直接把滤网架在燃气灶上烤！ 视频里的画面让人看得心揪：圆形的金属滤网往灶上一放，蓝色的火苗 “噌” 地一下窜起来，紧紧裹着滤网往上舔。 没几分钟，滤网就被烧得通红，原本凝固的油垢受热化成黑褐色的油滴，“噼里啪啦” 往灶台上掉，还腾起一股呛人的黑烟。 大姐举着手机拍，脸上满是 “成功” 的笑意，一边说之前试了好几种方法都没刷干净，一边指着烤得焦黑的滤网念叨 “这下刮一刮就干净了”。 可这在大姐眼里的 “好办法”，在旁人看来简直是在 “玩火”。先不说安全问题，单说这滤网本身。 它是铝合金做的，经得起几次大火反复烤？热胀冷缩之下，用不了几回就会变形。 一旦滤网变形，装回油烟机上就合不拢缝，以后炒菜产生的油烟根本过滤不干净，全得顺着管道往烟道里钻。 烟道里的油垢越积越多，就跟藏了个 “炸药包” 似的，一点火星就能引爆。 去年四川绵阳就有个茶楼，就是因为烟道里的油垢太厚，被灶火引着了。 火顺着烟道往上蹿，整栋楼都被黑烟裹住，消防员扑了整整两个小时才把火控制住，最后算下来，损失足足有几十万。 再看大姐视频里那些掉在灶台上的油滴，更是危险重重。厨房台面上难免有纸巾、抹布，哪怕只是沾了点油星子，只要溅上一点火星，立马就能烧起来。 有人可能觉得 “不就烤个滤网吗？能出多大事”，可安全这东西，最经不起的就是 “侥幸”。 而且仔细想想，这滤网就算被烤得焦黑，看着干净了，油垢也只是被烤焦了，根本没真的清理掉。 下次炒菜温度一高，焦掉的油垢遇热还会冒烟，到时候还是得处理。要是那时候再想着 “省事”，风险只会更大。 其实清理滤网，有的是安全又好用的法子。用热水加小苏打就很管用：把滤网放进刚烧开的水里，撒两把小苏打泡上半小时，油垢自己就变软了，拿钢丝球轻轻一擦就掉。 要是嫌麻烦，超市或者网上买瓶专用的油污清洁剂，喷在滤网上静置十分钟，用水一冲，立马干干净净。 就算懒得动手，普通的滤网也就十几二十块钱，三个月换一个也不心疼，总比提心吊胆强。 大姐说不定觉得 “就烤这一次，能有啥事”，可生活里的意外，从来不会因为 “就一次” 就绕道走。 厨房本就是用火用电的重地，多一分小心，就能少一分风险。滤网脏了能再刷、能再换，可要是房子烧了，可就再也回不来了。 咱们过日子，图的就是个平平安安。干净固然重要，可跟安全比起来，这点 “干净” 根本不算啥。
