买肉选超市还是菜市场吃高品质的肉就选超市。如土猪肉，放养猪肉，黑猪肉。这类肉价位高，口感好。菜市场场的肉基本上都是普通的圈养猪肉，比较新鲜，价格比超市的同类肉低，都是屠宰场宰杀的生猪，经过检疫，可放心购买。