附做法： 1️⃣香干切成条，水开放一勺盐，下香干焯烫一分钟，捞出控干水分 2️⃣放葱丝、蒜末、小米辣碎、香菜碎，再放：三勺生抽、两勺醋、2-3勺辣椒油、少许盐、白糖、少许味精、花椒油 -