今天做了超好吃的黑芝麻奶黄包,连吃八天都不带腻的,自己做的奶黄馅不甜不腻关键是馅放超多的,一口下去超级满足
[清单R]食材:
奶黄馅:4个蛋黄、20g奶粉、30g面粉、30g玉米淀粉、30g白糖、20g玉米油、200g牛奶
面团:300g面粉、3g酵母、15g黑芝麻粉、160g清水
[清单R]步骤:
1⃣️首先准备奶黄馅,奶黄馅所有食材拌匀后过滤到平底锅,中小火不停搅拌至凝固捞出晾凉,晾凉后均分成8份,揉成小圆球备用
2⃣️接着准备面团部分,面粉加酵母黑芝麻粉揉成面团、均分成8个面剂子
3⃣️面剂子擀成圆饼状,包上奶黄馅、醒发至1.5倍大,上锅蒸15分钟焖3分钟
奶香十足的奶黄馅加上黑芝麻真的是绝配,超级香的,我儿子今天的快乐是他最爱的奶黄包给的,我今天的快乐是元祖月饼给的,快到中秋节了,元祖的这款花醉月礼盒高低得试试,颜值担当的礼盒装不管是自己吃还是送人都是首选,里面包含了五种口味,金腿五仁、奶黄香草、经典百果、椒盐果仁、还有帕玛森干酪,口味传统又经典,可以说是满足了一家人的口味。
最喜欢的还是金腿五仁,严选正宗金华火腿,一口下去满满的火腿纤维,口齿留香,我儿子最喜欢帕玛森干酪,他果然还是最会吃的,里面加了进口椰浆和芝士颗粒,奶香浓郁超级适合符合小朋友的口味了。
元祖全国还有770+门店,配送服务非常方便,同城7公里内,2小时就可以到家










