这哪是卖鸡排啊，分明是把日子过成了街坊邻里的热炕头——6块钱的鸡排炸得滋滋冒油，附赠的还有一两句逗乐的唠嗑，像冬日里揣在兜里的暖手宝，熨帖得人心头发热。 他精明得实在：知道学生娃兜里钱紧，四点半后便宜一块，是把体谅藏在了价格里；炸过火会自责，不是怕赔本，是见不得别人吃着不舒坦，这份较真比任何“网红标签”都金贵。拒绝加盟带货更见性情——红了也不飘，知道守住一口锅的本分，就像老辈人说的“做买卖先做人，人站得住，摊子才稳得住”。 最戳人的还是那句“选对老婆是最大成功”，没有花哨的词儿，却比多少鸡汤都实在。这烟火气哪是凭空来的？是油锅里的香气，是跟顾客搭话时的热乎劲儿，更是揣着对日子的认真——把小生意做成了小确幸，谁能不稀罕呢？
