· 终于对《一饭封神》的豉油鸡下手啦👏🏻 复刻了女王的简易版豉油鸡🍗 相比以前我也是浓油赤酱那派的.. 女王这版没有太复杂的工序 就是把鸡浸熟 鸡皮油润 鸡肉嫩滑 微甜的豉油香 好吃！ 做法附图了 大家一定要试试 香绝人寰！ 就是鸡腿一定要擦干水分再腌制、再煎！ 前几天 还复刻了邵师傅的番茄焗猪扒饭🍅🥩🧀 金包银炒饭、白酱番茄汁、果蔬腌炸猪排 三种食材组合 撒上马苏里拉 200度5分钟～ 个人觉得 细节最多、最难的就是炸猪排🥩 猪排一定要擦干之后 加入打碎的蔬果汁腌制 油温130-140度 炸3分钟 再吸油 切块再焗烤 看！好多食材处都需要擦干水分腌制入味 炸制后都需要吸油 让口感更上一层楼！ 所以我对厨房纸的要求是非常非常高的 要吸水强、去油污、还能反复使用🧻 心相印绒立方厨房纸完全在符合我的需求🫶🏻 我真的按头安利给每一位爱下厨的集美🥰 1️⃣它有12倍立体瞬吸黑科技 吸水力超强 不光吸水 吸起油来也是杠杠的～ 2️⃣它是100%的原生木浆 更是健康又安全 除了吸水吸油这种最基本的用途 吃不完的菜擦干后垫一张 能储存好几天 3️⃣三层加厚很有韧性 水洗三次也不破 很大一张 我经常擦干碗筷擦桌子 接着地板抹一遍 反复使用 感觉很省！ 它还有一款悬挂式抽拉纸巾！ 我直接挂在架子上 边上就是猫碗区域 顺手擦个地板和溢出来的水都很方便 美味的料理、干净的厨房、生活的便捷 心相印绒立方厨房纸真是我的好帮手！ 光头火夫的炭火炒饭和宴究生的空气春卷🌯 我都做了简易版 做法也都附图啦！ 大家感兴趣的话也可以尝试一下🤏🏻 其实 我们只要掌握了每道菜的底层逻辑 任凭食材如何变化 都有无限可能～ 因为简易版就已经很好吃了呀hhhh 今日菜单📝 女王豉油鸡🍗 简易版炭火炒饭🥓 马蹄虾仁空气春卷🍤 白灼芦笋🥒 麻虾酱蛋羹🦐 橙汁🍊🍋