西贝暴雷后，最需要警惕的不是那个贾总道歉是否诚恳，而是一大堆餐饮巨头在网上声援西贝，你以为这些资本是真的不希望西贝垮掉吗？错！他们的真实目的是中央厨房，是用化工技术代替传统厨师，是为预制菜的完全普及扫清民意障碍，说到底，就是要通过舆论对峙，确保商业利益不被侵害。 接下来，就看国家如何应对了，作为普通老百姓，只能拭目以待。
原来西贝预制菜还卖那么贵这事儿，早就有人说西贝道歉
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西贝暴雷后，最需要警惕的不是那个贾总道歉是否诚恳，而是一大堆餐饮巨头在网上声援西
郑说正事
2025-09-21 06:32:31
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ZwD
这个利益集团出来正好
用户16xxx77
有本事你就把支持西贝的那几家餐厅公布出来，我能做到不去这几家吃，现在光说那些那些人支持，就是不敢说什么餐饮店，很多年前在上海吃过一次西贝，反正没有想吃第二次的欲望，虽然不算难吃但是没有一个菜能让我想再去吃一次，
martin0001 回复 09-21 10:35
新辣道为首
用户12xxx24 回复 09-21 19:52
给你了 不谢 我是雷锋
用户18xxx55
中央厨房也没问题，但你不能集采一次羊（猪牛鸡鸭鱼…），使用一年甚至更长时间。
咫尺天涯
刘仪伟也不是什么好鸟
多少有点毛病
绝不能让资本裹挟国民的健康福祉
用户10xxx38
这下容易精准打击
阿毛
国家还是要用立法的形式来区分中央厨房和预制菜。西贝和很多餐饮企业就是通过偷换概念来欺骗消费者，作者也是个什么都不懂得玩意。
阿毛 回复 09-21 10:36
一家连锁企业，在一个城市有20家分店，一个中央厨房，一些加工耗时长，口感要求一致的菜，比如红烧肉，早上由中央厨房加工，不管冷链还是其他方式，配送到各分店，中午和晚上复热加配菜给顾客。这叫中央厨房。西贝那加了各种添加剂冷冻2年的玩意，就叫预制菜。怎么洗也是预制菜。
狮子爱吃菠菜
我一直觉得南城香是预制菜，吃一次就再也没去 。
墨者
同一个工厂的代理，起了不同的店名
论语
这些资本争的是话语权，是想要由他们来定义餐饮，制定标准。消费者只能接受，连评价菜品好坏的权利都要剥夺。
风中散发
也就是餐饮做大的结果，这么多连锁店，为了方便，保持菜品迅速上桌，预制是最好的方法。这帮大佬们想靠他们的影响力控制民意，这个就有点异想天开了[捂脸哭]
吞金兽他霸霸
我们都在，我们还在！我们都宰！我们还宰！
王轶宇
强烈要求所有餐饮店后厨必须安装摄像头实时向顾客播放菜品制作过程。
鲨鱼
欺骗消费者还嚣张跋扈……
丢失的钥匙
烤匠在成都挺火的，连地铁车上都是广告，也是预制菜么……
用户17xxx94
中央厨房是用化工技术的呀，没听说过
重生
按照他们资本家的思路，应该是无烟火🔥的堂食，用的全部是高科技狠货，直接用化学方法，让食材和化学材料起反应，就可以拿出来给食客吃，他们微波炉都不用，直接放料搅拌反应就行！
用户12xxx24
找到一包预制菜的炖牛肉 放锅里加清水了三遍还没煮白 这样齁不知道喂野猫吃吗？