分享下猫山王冰皮月,这次是解冻了13分钟才吃的,推荐这个解冻时间。
外观和普通冰皮月饼差不多,独立包装里甚至就是模具本身[笑cry]要拆开才能吃。
可能因为解冻时间的原因,榴莲味放开了,咬破冰皮就能弥漫客厅,就是猫山王的味道。
外层糯米皮我给 80 分 [柯基] 尝试不咬馅儿单独吃了一下皮,糯米香味还是不错的,口感在我吃过的冰皮里也算中上水准。
整体来说就是把传统冰皮馅儿替换成榴莲馅儿,有趣的是马斯卡彭奶酪占比很低,但是少了它似乎味道就没这么上头了[流鼻血]
分享下猫山王冰皮月,这次是解冻了13分钟才吃的,推荐这个解冻时间。
外观和普通冰皮月饼差不多,独立包装里甚至就是模具本身[笑cry]要拆开才能吃。
可能因为解冻时间的原因,榴莲味放开了,咬破冰皮就能弥漫客厅,就是猫山王的味道。
外层糯米皮我给 80 分 [柯基] 尝试不咬馅儿单独吃了一下皮,糯米香味还是不错的,口感在我吃过的冰皮里也算中上水准。
整体来说就是把传统冰皮馅儿替换成榴莲馅儿,有趣的是马斯卡彭奶酪占比很低,但是少了它似乎味道就没这么上头了[流鼻血]
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