“人怎么能这么聪明!”2025年9月,浙江金华,一女子从外面购买了很多吐鲁番葡萄,因为太多了吃不完,女子担心坏了于是灵机一动想了个办法,她把葡萄挂在阳台上,再让空调外机正好对着葡萄吹,结果21天后竟做出来了“葡萄干”!网友:果然高手在民间。 相信大家都吃过葡萄干这种美食,正儿八经的新疆葡萄干吃起来又甜又香,但是自己在家里是很难能制作出葡萄干的,因为当地的气候环境可以说是全国独一份的! 据女子所说,她家里前不久购买了很多的新疆吐鲁番葡萄,但是因为葡萄不耐放,她怕葡萄就这样变质腐败了,就想着把葡萄给“挽救”一下。 恰好当时空调外机在运作,女子灵机一动,就找来了一个绳子,把一串葡萄绑在了阳台上,恰好空调外机能吹到这个位置,就相当于是空调外机的热风加速烘干了葡萄内的水分蒸发。 就这样太阳暴晒加上空调外机的热风烘烤,仅仅21天之后,一份“葡萄干”就做成了,不过这葡萄干虽然不中看,但是也不中用,女子坦言和外面买的还是没法比的。 或许是因为她的烘干方法不对,毕竟空调外机吹出来的热风,和新疆当地的还是不一样的,人家那都是纯天然的,不过这也算是她一次大胆的尝试了。 不少网友看到后,也纷纷效仿,不过大家都没有做额外的防虫防潮处理,所以顶多只能算是干瘪了的葡萄,和真正的葡萄干味道相差确实比较大! 信息来源:《女子21天阳台自制葡萄干,挂空调外机附近自然风干:还是外面买的好吃》羊城晚报
葡萄干是通风阴干的,现在的葡萄干可能会加脱水剂
在下琉璃
我小时候试过,把桃杏切开放在太阳底下晒能做成干,葡萄就不行,放外面晒会烂掉。估计是需要像新疆那么炎热和干燥才能成干
挠挠 回复 09-20 20:33
葡萄是浆果,水份大,需要快速脱水,光晒没用,水份出不来。吐鲁番那边天气干燥,白天温度高,水份蒸发快,是靠热浪烘干的
yun 回复 09-20 20:08
就是要空气干燥的区域才行,南方只有烂掉。我们老家到处是葡萄基地,有些年份葡萄市场饱和,很多果农没收的葡萄挂树上直接就霉烂了。但以前看过一个视频,北方的一些地方葡萄就是直接在树上变成葡萄干的。
不会吧
那是干葡萄,不是葡萄干,味道天差地远[捂脸哭]
灞砳尨淦
空调外机吹出来都是灰
无盐以兑 回复 09-20 19:48
要不先洗一遍外机[哭笑不得]
天天打牙祭
要新疆那种温差大 干燥的环境下才可以做葡萄干
行者孙
虽然不中看,但是也不中用[哭笑不得]
太阳光
做傻事洗了一次葡萄干后,再也不吃了
退出登录 回复 09-20 20:36
散装的葡萄干都要清洗,里面都是灰,即食的要买包装(不是简装)的
混沌初开振兴中华
空调外机有病毒
用户10xxx25
还是做酒方便。
陌上花开
不信谣,不传谣
吉川只轆
太聪明了!人才[点赞]