今晚西贝老板贾国龙可能又睡不着觉了 ,各个分店媒体记者的直播爆出西贝后厨不少鲜为人知的“新鲜事儿”: 后厨冰柜里有18个月的黄花鱼,12个月的羊排 , 1年的凉皮, 保质期两年的西兰花 ,这些倒还不怎么让网友震惊, 最让网友震惊的是有一家分店的厨师长承认部分菜品存在隔夜的情况 , 他说煮好的羊排赏味期是三餐, 今天上午一餐,下午一餐,明天上午还能卖一餐, 强调不会影响出餐品质 , 和现煮出来的味道几乎一致 。 说实话,我看到这个厨师这样一本正经的吹他的隔夜羊排我都怕他自己笑出声来 ! 不知道贾国龙怎么来解释, 这个昨天的羊排第二天早上卖算预制菜吗 ? 贾国龙还是赶快停火休战吧 , 继续下去还真不知道会爆出什么大瓜来!
我有一个姐妹在西贝是做收银的,她说,估计又得重新找工作了,因为西贝现在根本没什么
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