过去一周西贝成了餐饮界的“网红”，如果没有老罗的那句点评引发的连锁反应，估计很多

家家说科技 2025-09-17 17:53:09

过去一周西贝成了餐饮界的“网红”，如果没有老罗的那句点评引发的连锁反应，估计很多人并不会意识到自己还有知情权这个事情。目前事情告一段落，不想评价双方的对错，只想聊下西贝事件带给餐饮行业什么启示 。

首先餐饮和消费者之间最重要就是信任，信任的营造靠的是良心，如果你把每位顾客就当成你的家人来店吃饭，你会怎么招待？把这套标准贯彻下去就可以。

另外，我个人其实从来没有抵制过预制菜，甚至很多时候我自己也不知道吃的是不是预制菜，我觉得这个不重要，重要的是商家要确保健康这个底线标准，价格公道才能生意常青。

最后还是想说食品安全的事情，这是自上而下全产业链的大事，从食材的生产到运输制作每一个环节都不能出现问题，这些环节如果全靠商家把控似乎有点天方夜谭，相关部门的法规跟进同样重要，只有上下齐心才能塑造健康安全的饮食环境。

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