张兰都要笑醒了！大中午的，张兰又去骑行了！这波流量接住了，张兰高兴的合不拢嘴了！

张兰都要笑醒了！大中午的，张兰又去骑行了！这波流量接住了，张兰高兴的合不拢嘴了！本来麻六记销量有所下滑，她开始整顿门店了，洋洋总压力还挺大，西贝送上流量，麻六记后厨开播，人家每道菜都是，现炒现调味，琳琅满目的调味料，并且还十分干净！

麻六记销量下滑了，张兰亲自去门店检查问题。她让员工清理货架，调整菜品配方，还要求每天打扫厨房。张兰说，销量掉是因为竞争大，她要让麻六记变得更好。门店经理洋洋压力大，他每天加班到晚上，帮张兰统计数据和反馈顾客意见。张兰花了两个月时间，关掉几家不赚钱的店面，重新装修其他地方。顾客反馈说，麻六记的菜更新鲜了，价格也稳住了。

西贝公司送来流量，麻六记后厨直播火了。张兰和西贝合作，可能是因为双方都卖中式快餐。直播时候，厨师当场炒菜，镜头对准锅和调味料架。观众看到各种酱油、辣椒粉和香料，都摆得整整齐齐，没有灰尘。直播间人气高，评论说菜看起来干净卫生。西贝的流量可能来自他们的app或活动，帮麻六记吸引了新顾客。张兰在直播中说，每道菜都用新鲜食材，不加防腐剂。看直播的人多了，麻六记的订单增加了。

张兰六十多岁了，但精力还很足。她每天早起锻炼，骑行或者散步，身体保持好。网友们在社交平台上支持她，说她办事能力强，管理公司有经验。张兰经常回复粉丝消息，分享生活小事。有人说，她像邻居大妈一样亲切，但做生意很厉害。去年，她参加过几次美食节，亲自做菜给观众看。网友统计，她直播间粉丝数涨了十万，可能是因为内容真实。

周末时候，家长带孩子外出玩，吃饭都选干净的餐馆。大家知道麻六记后厨直播过了，觉得可以放心去吃。北京和上海的门店人多，家长说，孩子爱吃麻辣烫，现在知道卫生好，就常去。有的家长在朋友圈分享，说周末去麻六记，花了五十块钱，一家三口吃饱了。旅游景点附近，餐馆竞争激烈，但麻六记靠直播口碑好，生意稳了点。数据上周末订单比平时多三成，可能是因为大家假期时间多。

汪小菲和马筱梅最近忙，马筱梅直播到半夜，之后两人飞去新加坡开会。回北京后，他们参加时装周和品牌活动，经常出差。儿子儿媳没时间管公司，张兰就接手了麻六记的事。网友说，张兰经验丰富，处理问题快。她帮着看财务，安排员工培训，还去店里帮忙。张兰笑说，自己退休不了，闲着难受。家族生意靠她稳住，媒体报道说，她是餐饮界的传奇人物。忙完工作，她还挤时间骑行，保持好心情。