饭店制作预制菜应该明确告知。 预制菜基本都是产量旺季的时候大量收购加工,收购价格便宜的很,然后冬天的时候,你到饭店点一份蔬菜,价格比暖棚反季节供应的蔬菜还贵。 预制菜不需要提前备菜,不需要高价的厨师,不需要太多的设备,一个大冰箱,一个电磁炉,几个餐盘就可以开饭馆了。
预制菜之争,董小姐来了就开怼!董明珠可不管三七二十一直接开怼预制菜是垃圾食
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饭店制作预制菜应该明确告知。 预制菜基本都是产量旺季的时候大量收购加工,收购价格便宜的很,然后冬天的时候,你到饭店点一份蔬菜,价格比暖棚反季节供应的蔬菜还贵。 预制菜不需要提前备菜,不需要高价的厨师,不需要太多的设备,一个大冰箱,一个电磁炉,几个餐盘就可以开饭馆了。
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