西贝这波操作也太离谱了吧!简直是自己打自己脸!看看后厨那师傅,手上又戴名表又挂大金链子,这哪像个专业厨师啊? 咱不是说厨师不能戴首饰,问题是稍微懂行的都知道,真专业的厨师干活前绝对会摘干净!为啥? 1. 干活多碍事啊!手上叮铃哐啷的,颠勺切菜都不利索,不怕刮着碰着,或者掉锅里吗? 2. 多费首饰啊!后厨全是油盐酱醋,多贵的表和链子,天天这么泡着,用不了多久就得被腐蚀得不成样,这不是瞎折腾吗? 3. 最重要的是,这根本不合规!食品安全有明文规定,厨师操作的时候严禁戴任何首饰,这是底线问题! 连最基本的规范都做不到,真让人怀疑西贝后厨的管理到底行不行,卫生条件能不能让人放心!
要被西贝的厨师逗笑了,餐饮业都得瑟瑟发抖,想着再招厨师,干脆别招正经厨师了,找些
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温柔一刀
西贝的这后厨太干净了,一点油烟都看不见,怪不得人家卖那么贵,贵有贵的道理!