成都西贝点无辣菜遭拒！顾客曝“少盐也不行”，预处理菜充现炒引争议 最近有人在成都西贝吃饭遇糟心事儿：记者点大盘鸡和牛肉时特意说“不要辣椒”，结果服务员直接拒绝，理由是“料是提前炒好的，没法改”。记者追问是不是预制菜，服务员却否认，说“都是生的加工成熟的”。 这事儿还勾起另一位顾客的回忆：好几年前他去西贝，因为带孩子想让菜“少放盐”，服务员同样回“不行”，说食材是门店统一配送的，没法调整，从那以后他就再也没去过。 大家争议的核心很明确：西贝一直宣称菜是“现炒现做”，收的也是现炒的高价，可实际用的是提前预处理的菜——就跟盒马卖的宫保鸡丁、鱼香肉丝快手菜差不多。有人直言，不是怕吃预处理菜，而是怕商家“挂羊头卖狗肉”，又难吃又贵，还涉嫌欺骗消费者，完全突破了行业道德底线。西贝餐饮
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frank
10 年前去上海跟同事聚餐时吃过一次，实话说，感觉档次高，但难吃，现在才知道原来是这个原因
大观山人
不是我吹牛，在我们湖南小县城，不管是酒家、餐厅，还是快餐店、煲仔饭店，鸡鸭鱼必须现杀现煮，猪牛羊肉必须是当天早上买现杀的，如果是隔夜菜冰冻菜多了都没什么人去吃，至于放了防腐剂的预制菜？狗都不吃
Jerry
西贝其实就是个加热中心，全是预制菜热一下就上桌了
用户10xxx25
花高价去吃预制菜，自己网上买回去加热就行了！这是把顾客当地主家的傻儿子了