不愧叫麻六记，太麻溜了。
这边，西贝遭遇劫难，被质疑80%都是预制菜。
那边，麻六记立刻来了个反向操作——直播烟熏火燎的厨房。
敞开了看：啥叫人间烟火气？啥叫现炒现制？麻六记演给你看。
这波热度蹭的，让人拍案叫绝。
就问你服不服？
网友反感吗？不存在的啊。
就是要用身边的事实，给西贝上一课，啥叫好吃不贵？啥叫厨房透明？啥叫现场制作？
这么多年了，消费者反映“贵、难吃、菜量少”，大BOSS都能面对镜头，直接否认，这得有多刚愎自用啊。
这就怪不得，同行给你来上课了。
老贾， 别在神坛上坐着了，下来跟你兰姐学学吧。
餐饮这一行，耍大牌可是要砸自家锅的。
评论列表
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红色感叹号
确实。一比较就知道谁在裸游
仗义直言
大胆猜测一下:西贝三个月之内会不会倒闭？看来民间对质次价高容忍度还是很高的比如餐饮界的牢厂！
没事的我就不去了 回复 09-13 19:13
不会，还有很多狗爱吃
只爱娜猪 回复 09-13 19:11
有些东西不能说穿，说穿了再去就只能是傻子了，你可以叫有钱人豪，叫土豪他就不乐意了
用户10xxx10
西贝货我去过一次，又贵又难吃，还有这么多人，想不通
9185084 回复 09-13 17:47
年轻人多，现在的年轻人多不会做菜，自然也吃不出来预制和现做的区别，吃习惯了，就把垃圾当美味了。预制菜多是调味很重的菜品，几乎没有生鲜的菜。
yyy 回复 09-13 18:29
我也不理解，菜价弄这么贵，整个明厨亮灶，想来是营养健康放心，结果翻车了[哭着笑][哭着笑][哭着笑]
冬幕の蝉
罗永浩说西贝买的是传统意义上的预制品，西贝创始人回应说，没卖自定义的预制菜。冻鱼只要没烤熟就能叫现烤鱼，nnd我拿一大块82年的冻牛肉切给你吃，还可以标榜是现切牛肉 你改个定义就不是预制菜了？ 是不是预制菜消费者心里有杆称，我们用脚投票
用户17xxx81
没想到快50了，西贝货这词又冒出来了
艾莉雅
只骗有钱人，不骗穷人，爽！[点赞][点赞][点赞]
五Xx
八百三赚你七百五很贵吗？
用户17xxx60 回复 09-13 18:59
只骗城里人不骗农村人
用户10xxx51 回复 09-13 19:13
直营毛利润大概70%，八百多，200多食材成本包括运输
用户10xxx23
现在做饺子披萨啥的都是透明厨房 炒菜的即使透明厨房给你倒一大包预制调料恐怕也看不出来吧
绯色西瓜刀 回复 09-13 18:31
点过一次东北手工饺子（外卖），超市速冻食品口感[裂开]
大蒜头 回复 09-13 18:36
你不知道用的饺子馅都是一年保质期的吗？[滑稽笑]
赚钱养佳
麻六记确实没预制菜，看着他们现场做！
真正传说
支持全透明厨房
yyy 回复 09-13 18:30
西贝的已经是很透明了，但是，只给你看能看的，比如搓莜面
用户10xxx75
佛山顺德很多饭店农庄都是透明厨房。
用户10xxx89
去过一次，一个阿姨拉个大垃圾桶，里面有半桶汤汤水水的垃圾，在旁边晃来晃去，太倒胃口了，再也不想去了！味道也一般
河马先生
云贵川很多饭馆直接是看着新鲜菜点菜，那才真资格。
行者无疆
西贝，在内蒙跑马场那家吃过，那时候都是明档煮出来的
大忽悠
将来饭店后厨要用玻璃来装修，全透明，让食客看得一清二楚，食客才能放心吃饭喝酒，吃新鲜炒菜，饭店生意才会一天比一天好。
人保刘春燕 回复 09-13 18:46
我们这里好多饭店是这样
用户10xxx68
名字取得那么明显，都告诉你是西贝货了，还自愿去吃
gtgvg
现炒的不一定比预制菜健康安全。不服来辩
用户36xxx75
麻六记的毛血旺还是不错的，虽然食材也一点点缩水，但已经是我能在天津吃到的最好的了
火铲
去大饭店吃自热盒饭
用户44xxx09
不是预制菜而是僵尸菜。