12M➕宝宝辅食｜宝宝十字舒芙蕾🥞｜入口即化

🧚‍♀️我的老板是一个又爱吃肉又爱吃糕点类幼崽 所以呢 脸就相当大[微笑R] 安排了好几次的“十字舒芙蕾”每次吃都是鼓掌[捂脸R] 口感是像云朵般绵软的，入口即化，没牙宝宝也能吃 当作下午茶，几乎每次都能吃掉大半个[微笑R] 🌟•ᴥ•🌟 🥣准备食材： ✔️低筋面粉40g ✔️牛奶🥛30g或配方奶 ✔️鸡蛋2个 🌟•ᴥ•🌟 👩🏻‍🍳制作过程： ❶蛋黄蛋清分离（蛋清要分离在无水无油的盆里可以发冰箱冷藏更好打发） ❷蛋黄里加入牛奶搅拌均匀，筛入低筋面粉“Z”字型搅拌至无干粉 ❸蛋清打发至有小尖钩，取适量蛋清放蛋黄糊里翻拌均匀，再将蛋黄糊倒回蛋清中翻拌均匀 ❹烤碗里刷油，倒入面糊，用牙签划圈去气泡 ❺预热烤箱180度先烤10分钟再拿出来，用刀迅速的划上十字，再放回烤箱180度烤10分钟 🌟•ᴥ•🌟 🚨tips： ✔️每个烤箱脾气不一样温度要自己调节哦 ✔️翻拌蛋清类似炒菜的手法 ✔️一岁以下的宝宝用配方奶