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江西腌粉,味道绝杀👍不会让你们失望的
代梅说美食
2025-09-06 15:03:24
🍀🍀食材:米粉1份,肉末100g,韭菜,蒜,小米椒各适量 🍀🍀做法:1️⃣米粉提前冷水泡4个小时,接着锅中加入清水放入米粉煮3分分钟左右,(筷子🥢轻松夹段),然后捞出来用清水洗掉米浆,沥干水分备用 2️⃣锅热倒油,下入肉末炒变色后下入姜蒜/小米椒/辣椒面,炒香炒匀,加适量盐,一勺生抽,半勺酱油翻炒上色后加入适量清水,煮开后加鸡精,一把韭菜段(腌粉好吃的灵魂),煮30秒后关火直接浇在米粉碗里就可以开吃咯✌️
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